Ensalada de arroz integral con nueces y sésamo

He aquí una receta  de arroz integral: simple, sencilla y muy sabrosa.

Ingredientes:

- 1 taza de arroz integral

- 6 nueces picadas

- 25 grs. de semillas de sésamo ligeramente tostadas

- Un tronquito de apio

-  3 ramitas de tomillo fresco u orégano

- Un ajo pequeño, rallado o picado bien finito

- 1o aceitunas picadas

- 4 cucharadas de levadura de cerveza en copos o escamas

- Aceite de oliva extravirgen

- Sal marina a gusto

Modo de preparación:

Hervir el arroz integral. (Para la cocción de 1 taza de arroz  se necesitan 3 tazas de agua.)

Una vez hervido, se lo deja entibiar y se le agregan y mezclan todos los ingredientes ya mencionados en la receta. 

¡A disfrutar de una riquísima ensalada!  ¡Y no te olvides de comer una buena ensalada cruda previo a este plato!