He aquí una receta de arroz integral: simple, sencilla y muy sabrosa.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz integral
- 6 nueces picadas
- 25 grs. de semillas de sésamo ligeramente tostadas
- Un tronquito de apio
- 3 ramitas de tomillo fresco u orégano
- Un ajo pequeño, rallado o picado bien finito
- 1o aceitunas picadas
- 4 cucharadas de levadura de cerveza en copos o escamas
- Aceite de oliva extravirgen
- Sal marina a gusto
Modo de preparación:
Hervir el arroz integral. (Para la cocción de 1 taza de arroz se necesitan 3 tazas de agua.)
Una vez hervido, se lo deja entibiar y se le agregan y mezclan todos los ingredientes ya mencionados en la receta.
¡A disfrutar de una riquísima ensalada! ¡Y no te olvides de comer una buena ensalada cruda previo a este plato!
Hola Lily ... hoy preparé este exquisito arroz. Exquisito SI!! ... la levadura, la que uso es en polvo 1 cucharada. Acompañe con ensalada verde, pero no es necesario. Gracias!!
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