lunes, 3 de octubre de 2011

Grisines de cebolla y sésamo

Esta receta de grisines es sumamente fácil de hacer. Son muy sabrosos y se los puede acompañar con algún paté vegetal. Tienen mucha aceptación por la gente y siempre que los hago preguntan por la receta, así que aquí te la paso.



Ingredientes:

- 1 taza de harina de trigo común
- 2 tazas de harina de trigo integral
- 2 cebollas peladas y cortadas en juliana (tiras alargadas)
- 5 ó 6 cucharadas de semillas de sésamo
- 1/4 taza de aceite de girasol o de oliva extravirgen
- 1 taza de agua tibia
- Sal marina a gusto

Modo de preparación:

Mezclar en un recipiente todos los ingredientes secos junto con la cebolla cortada en juliana.


Hacer un agujero en el medio e incorporar el agua y el aceite. Amasar hasta formar una masa tierna.


Dejar reposar la masa unos 15 minutos. Luego estirarla y cortarla en pequeños bastones.



Aceitar levemente una asadera. Colocar uno por uno los bastones de masa, torneándolos .




Llevarlos al horno a fuego mínimo entre 15 y 20 minutos, hasta que estén dorados.




¡Listos para comer y saborear!



1 comentario:

  1. que buenos tengo que probarlos!!! la foto muy muy bonita
    www.cocinandohacialospicos.blogspot.com

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